In this session in your
training day we’re going to look at home of the more specialised holidays we
offer at BC Travel. Now, the travel business is very competitive and it’s
important to be aware of how the market’s changing and developing. In terms
of age groups, the over-65s are an important market, and one
that’s increasing steadily year on year (Q11&Q12). The
fewest holidays are taken by the 31 to 42-year-olds, and that figure shows no
sign of rising. The biggest market at present is still the youngest group,
the 16 to 30s, but this group’s also seen the biggest drop over the last few
years, whereas there’s a noticeable growth in the number of
holidays taken by the 55 to 64-year-olds (Q11&12). As far as
the 43 to 54-year-olds are concerned, bookings there are steady, but I have
to say we haven’t seen the increase we expected. One trend we’re noticing with
nearly all age groups is the growing popularity of holidays in which clients
do some kind of specialised activity. I’m not talking here about adventure
holidays, where clients take part in high-risk activities like white water
rafting just for the thrill of it. Activity holidays usually involve rather
less high-risk sports, or things like art and music. They’re not necessarily
cheaper than ordinary holidays, often the opposite, in fact. But they
do often take place outside the main tourist centres, which gives an
opportunity for clients to find out more about the local people and customs (Q13&Q14),
and many say this is one of the most positive features of these holidays. Of
course, they offer the chance to develop a new skill or talent, but
clients often say that more than this, it’s the chance to create lasting
relationships with other like-minded people that’s the main draw. (Q13&Q14) Let me give you some examples
of BC Travel activity holidays. Our painting holidays take place in four
different centres in France and Italy and they’re very popular with clients
of all abilities from beginners onwards. We’ve got an excellent
team of artists to lead the classes – some of them have been with us from the
start, and five additional ones will be joining us this year (Q15) so
that we can offer a greater number of classes in each centre. As far as cooking holidays
are concerned, I know a lot of agents offer holidays where clients
cook recipes related to one particular country, usually the one they’re
staying in, but we focus on dishes from a great many different ones (Q16).
Apart from that you’ll find the usual emphasis on good quality, organic
ingredients – that’s more or less a given nowadays – and there are generally
some meat-free recipes included. Our photography holidays take
place in a wide range of countries from Iceland to Vietnam, and clients have
the opportunity to see some stunning scenery. Groups are small, no more than
eight, so clients can have one-on-one tuition during the holiday (Q17),
and excursions are arranged with fully-trained guides. At the end of each
holiday an exhibition is held of the photographs taken so that clients can
see one another’s work and receive valuable feedback from the tutor. ——————– Finally, let me tell you
about our fitness holidays. In Ireland and Italy we run one-week general
fitness classes for all ages and levels of fitness. Clients start the course
with a consultation with a trainer, and together they draw up an individual
programme. As well as improving general fitness, clients find that
they end up losing much of the stress they’ve built up in their daily lives. (Q18) In Greece, we have a two-week
holiday for clients who want to do something about their weight (Q19). This has all the features
you’d expect, like a personalised diet programme, but one of its most popular
features is that the exercise classes are all held on the beach. People say
it’s far preferable to being in a gym. Finally, we offer several
holidays in Morocco. One very popular one is the mountain biking holiday.
Bikes are provided and there are different routes according to people’s
ability. We offer one which is tailored to the needs of families (Q20),
which is particularly popular. OK, so that’s about all the
time I have today, so thank you very much … |
Trong
phần này trong ngày đào tạo của bạn, chúng ta sẽ xem xét các kỳ nghỉ chuyên
biệt hơn mà chúng tôi cung cấp tại BC Travel. Hiện nay, kinh doanh du lịch có
tính cạnh tranh rất cao và điều quan trọng là phải nhận thức được thị trường
đang thay đổi và phát triển như thế nào. Xét về nhóm tuổi, những người trên
65 tuổi là một thị trường quan trọng và đang tăng trưởng đều đặn hàng năm
(Q11&Q12). Những người từ 31 đến 42 tuổi có ít ngày nghỉ nhất và con số
đó không có dấu hiệu tăng lên. Thị trường lớn nhất hiện nay vẫn là nhóm trẻ
nhất, từ 16 đến 30 tuổi, nhưng nhóm này cũng có mức giảm lớn nhất trong vài
năm qua, trong khi đó có sự tăng trưởng đáng chú ý về số lượng ngày nghỉ của
những người từ 55 đến 64 tuổi. (Q11&12). Đối với những người từ 43 đến 54
tuổi, lượng đặt phòng ở đó ổn định, nhưng tôi phải nói rằng chúng tôi chưa thấy
mức tăng như mong đợi. Một
xu hướng mà chúng tôi nhận thấy ở hầu hết các nhóm tuổi là sự phổ biến ngày
càng tăng của các kỳ nghỉ trong đó khách hàng thực hiện một số loại hoạt động
chuyên biệt. Ở đây tôi không nói về những kỳ nghỉ phiêu lưu, nơi khách hàng
tham gia vào các hoạt động có tính rủi ro cao như chèo thuyền vượt thác chỉ
vì cảm giác hồi hộp. Các kỳ nghỉ hoạt động thường liên quan đến các môn thể
thao ít rủi ro hơn hoặc những thứ như nghệ thuật và âm nhạc. Trên thực tế,
chúng không nhất thiết phải rẻ hơn so với những ngày nghỉ thông thường, thường
thì ngược lại. Nhưng chúng thường diễn ra bên ngoài các trung tâm du lịch
chính, tạo cơ hội cho khách hàng tìm hiểu thêm về người dân và phong tục địa
phương (Q13&Q14), và nhiều người cho rằng đây là một trong những nét tích
cực nhất của những ngày lễ này. Tất nhiên, chúng mang đến cơ hội phát triển một
kỹ năng hoặc tài năng mới, nhưng khách hàng thường nói rằng hơn thế nữa, đó
là cơ hội tạo dựng mối quan hệ lâu dài với những người cùng chí hướng khác mới
là điểm thu hút chính. (Q13&Q14) Hãy
để tôi cho bạn một số ví dụ về các ngày nghỉ hoạt động của BC Travel. Kỳ nghỉ
hội họa của chúng tôi diễn ra ở bốn trung tâm khác nhau ở Pháp và Ý và chúng
rất phổ biến với khách hàng thuộc mọi khả năng từ người mới bắt đầu trở đi.
Chúng tôi có một đội ngũ nghệ sĩ xuất sắc để dẫn dắt các lớp học – một số người
trong số họ đã đồng hành cùng chúng tôi ngay từ đầu và năm người khác sẽ tham
gia cùng chúng tôi trong năm nay (Q15) để chúng tôi có thể cung cấp số lượng
lớp học lớn hơn trong mỗi lớp. trung tâm. Liên
quan đến các kỳ nghỉ nấu ăn, tôi biết rất nhiều đại lý tổ chức các kỳ nghỉ
trong đó khách hàng nấu các công thức nấu ăn liên quan đến một quốc gia cụ thể,
thường là quốc gia họ đang lưu trú, nhưng chúng tôi tập trung vào các món ăn
từ rất nhiều quốc gia khác nhau (Q16). Ngoài ra, bạn sẽ nhận thấy sự nhấn mạnh
thông thường vào các thành phần hữu cơ, chất lượng tốt - ngày nay ít nhiều được
đưa ra - và nhìn chung có một số công thức nấu ăn không có thịt. Các
kỳ nghỉ chụp ảnh của chúng tôi diễn ra ở nhiều quốc gia từ Iceland đến Việt
Nam và khách hàng có cơ hội ngắm nhìn một số cảnh quan tuyệt đẹp. Các nhóm nhỏ,
không quá tám, vì vậy khách hàng có thể được học kèm riêng trong kỳ nghỉ
(Q17) và các chuyến du ngoạn được sắp xếp với các hướng dẫn viên được đào tạo
đầy đủ. Vào cuối mỗi kỳ nghỉ, một cuộc triển lãm ảnh đã chụp được tổ chức để
khách hàng có thể xem tác phẩm của nhau và nhận được phản hồi có giá trị từ
gia sư. ——————– Cuối
cùng, hãy để tôi kể cho bạn nghe về những kỳ nghỉ tập thể dục của chúng tôi. Ở
Ireland và Ý, chúng tôi tổ chức các lớp thể dục tổng quát kéo dài một tuần
cho mọi lứa tuổi và trình độ thể chất. Khách hàng bắt đầu khóa học bằng việc
tư vấn với huấn luyện viên và họ cùng nhau xây dựng một chương trình riêng.
Cùng với việc cải thiện thể chất nói chung, khách hàng nhận thấy rằng cuối
cùng họ đã giảm bớt phần lớn căng thẳng mà họ đã tích tụ trong cuộc sống hàng
ngày. (Q18) Ở
Hy Lạp, chúng tôi có kỳ nghỉ kéo dài hai tuần dành cho những khách hàng muốn
thay đổi cân nặng của mình (Q19). Điều này có tất cả các tính năng mà bạn
mong đợi, chẳng hạn như chương trình ăn kiêng cá nhân hóa, nhưng một trong những
tính năng phổ biến nhất của nó là các lớp tập thể dục đều được tổ chức trên
bãi biển. Mọi người nói rằng điều đó tốt hơn nhiều so với việc đến phòng tập
thể dục. Cuối
cùng, chúng tôi cung cấp một số kỳ nghỉ ở Maroc. Một trong những kỳ nghỉ rất
phổ biến là kỳ nghỉ đạp xe leo núi. Xe đạp được cung cấp và có các tuyến đường
khác nhau tùy theo khả năng của mọi người. Chúng tôi cung cấp một giải pháp
phù hợp với nhu cầu của các gia đình (Q20), đặc biệt phổ biến. OK,
đó là tất cả thời gian tôi có trong ngày hôm nay, cảm ơn bạn rất nhiều… |
0 Nhận xét